DHA

DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

【影响胎儿大脑发育】

孕期, DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA 。

【促进视网膜光感细胞的成熟】

DHA 不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a- 亚麻酸的食物来提高a- 亚麻酸的含量,利用母血中的 a- 亚麻酸合成 DHA ,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。  视网膜光感细胞成熟对比

【增进大脑细胞之发育】

在大脑皮质中,DHA是神经传导细胞的主要成份,亦是细胞膜形成的主要成份,大部分的DHA不会被胃液所消化,而直接进入血液,被肝或脑等器官吸收,而EPA及次亚麻油酸却不被吸收,主要原因是由于DHA可经由血脑屏障进入脑细胞,而同是属不饱和脂肪酸的EPA及次亚麻油酸却无法通过血脑屏障被脑吸收。

【抑制发炎】

DHA会抑制发炎前驱物质的形成,所以具有消炎作用。

【降低血脂肪、预防心脏血管疾病】

DHA可降低血液中三酸甘油脂、胆固醇及预防血栓的形成。

【改善老人痴呆】

由于随着年龄的增长,脑中的DHA就会逐渐减少,也就是说容易引起脑部功能的退化。事实上,脑细胞在二至三岁前会不断的成长,长大成人后,则会逐渐减少,根据调查,在二十至三十岁时,脑细胞会以十万个的比率逐渐减少,虽然如此,DHA仍具有使剩下的脑细胞活性化的力量,充分地提高记忆及学习能力。

【DHA和婴幼儿】

DHA(深海鱼油)和ARA(花生四烯酸)是人体内两种最重要的多不饱和脂肪酸。因为它们在人体智力发育过程中起增智保视的重要作用—能维持脑细胞和视网膜的正常结构和流体性,提高认识能力和智商力,增强视力和视敏度。

DHA是所有神经细胞和视网膜的主要组成成分;ARA有助于神经系统的信息正常传递,同时有助于加强记忆。人体的神经细胞和视网膜细胞以及神经细胞间的正常信息传递都缺不了DHA、ARA的帮助。大脑中约含20%的脂肪酸,眼睛视网膜中大约有30%。母乳中含有DHA(0.3~1%)、ARA(0.6~3%)近期研究表明,DHA、ARA对新生儿的视力和大脑健康的发育起着非常重要的作用。婴儿若不能从母乳或食物中摄入充足的DHA和ARA,其大脑发育过程就有可能被延缓或受阻,智力发育将停留在较低的水平;而牛乳中DHA与ARA本身含量比较低,加工中又损失一部分,因而在奶粉中应该强化。这也是近年来婴幼儿奶粉发展过程中的一个量变性的进步。

 

 

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